Toitlustuse alused. Õpik. Täiendatud trükk. Sirje Rekkor,

Hind: 11 EUR
Kogus: 1
Kokku: 11 EUR

Seda eset saad osta ka siis, kui ei oma veel Osta.ee kontot

Vaadatud: 42
OÜ Biblio
Reg. kood 10598332    Kasutaja alates 26.02.2007

vaimuvara 100% e-pood
REKLAAM
Seisukord: kasutatud
Asukoht: Tartu, Tartumaa, Eesti
Kogus: 1
Transport:
Omniva: al. 2.79 EUR (S)
Kokkuleppel müüjaga
Maksmine: pangaülekandega, Osta.ee e-konto ülekandega
Müüja: vaimuvara100% / 13477 / vaata kasutaja e-poodi
Pealkiri: Toitlustuse alused. Õpik. Täiendatud trükk
Autor(id): Sirje Rekkor, Anne Kersna, Anne Roosipõld, Maire Merits
Kujundaja: Epp Marguste
Illustraator: Fotod: Maris Hakman, Enn Rekkor, Tiit Rehepap, Lauri Laan
Kirjastus: Argo
Linn: Tallinn
Aasta: 2014
ISBN: 9789949527281
Lehekülgi: 211
Seisukord: normaalses korras
Suurus: suures formaadis, pehmete kaantega

Sisu: Toitlustusteenust pakuvad väga erinevad ettevõtted alates lasteasutustest ja haiglatest ning lõpetades kiirtoiduettevõtete, turismitalude ja gurmeerestoranidega. Eripärale vaatamata lähtuvad toitlustusteenuse pakkujad aga sarnastest alustest, samalaadsetetest toitumise, toiduainete ja kulinaaria ning toitlustusteeninduse põhitõdedest. Kõik toitlustajad peavad omama põhilist oskusteavet töökorraldusest köögis ja söögisaalis, peamistest töövõtetest, toiduainetest ja nende käitlemisviisidest, erinevatest roogadest ning nende valmistamisest ja serveerimisest.Õpiku eesmärgiks on aidata õppijal mõista toitlustusteenuse olemust ning saada alusteadmisi ja –oskusi toitlustamisest. Tegemist on 2008. aastal ilmunud õpiku teise, oluliselt täiendatud ja kaasajastatud trükiga. Õpik on vastavuses turismi-, toitlustus- ja majutusteeninduse riiklike õppekavadega ning on eelkõige mõeldud nende valdkondade erialade õppijatele. Samuti on see praktiliseks abivahendiks nimetatud valdkondade töötajatele. 2., parandatud ja täiendatud trükk. Märksõnad:toitlustaminetoitlustusettevõttedtoituminetoiduainedmenüüdtoiduvalmistaminetoitumistavadteenindustöökorralduskutsekooliõpikud

--------------------------------------------------
TRANSPORT: Omniva tähitud maksikirja, standardpaki, lihtkirjaga või pakiautomaadiga. Smartpostiga saadame pakke AINULT Osta.ee süsteemi väliselt. Tartus saab kokkuleppel ka ise järgi tulla. Paki postitame 3-5 tööpäeva jooksul peale makset.

NB! Kui olete raamatu ostnud, lugege palun korralikult läbi infoteade. Saatke enda transpordieelistus KINDLASTI osta.ee sisese teatena, sest ainult nii saame seda konkreetse tellimusega seostada.Palume tehing lõpuni viia 3 kuu jooksul (kauba eest tasumine ja transpordi valimine), vastasel korral paneme raamatud uuesti müüki ning raha ei kuulu tagastamisele

Vaadake lisaks peale selle Toitlustuse alused. Õpik. Täiendatud trükk raamatu ka teisi väljaandeid meie www.vanaraamat.ee kodulehel.

Küsimused müüjale

Ainult vastatud küsimused on kõigile nähtavad.

  • Ühtegi küsimust ei ole esitatud
Küsimuste esitamiseks palume sisse logida